Добавить рецепт
Рулетики из индейки с моцареллой
Добавил:
17 август 2014
0
Простой рецепт приготовления рулетов из индейки с моцареллой:
Нарезаем на стейки филе индейки примерно по 2-3 см, отправляем мясо в пакет, слегка отбиваем дном кастрюли до толщины 1-2 см.

Нарезать моцареллу тонкими ломтиками, промываем базилик.

На кусочек индейки кладём ломтик моцареллы, часть вяленого томата и пару листиков базилика. Распределяем начинку. Сворачиваем каждый кусочек в максимально плотный рулет, фиксируем его, протыкает насквозь одной или двумя деревянными шпажками.

Раздавить чеснок, снять шкурку и мелко нарезать. Смешиваем с оливковым маслом, обмазываем рулетики. Перчим и солим.

Нагреваем духовку до 180 градусов, на противень кладём бумагу для выпечки, выкладываем рулетики, запекаем 15-20 минут до легкой золотистой корочки.

Готовим молодой картофель любимым способом.

Сервируйте рулетики с соусом песто и картофелем, украшаем оставшимися листьями базилика.

Как готовить:

Комментировать

Регистрация