Добавить рецепт
ЛЕПЕШКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Добавил:
06 июнь 2014
0
Рецепт приготовления:
Для приготовления начинки на мелкой терке натереть сыр, добавить яйцо, сметану и измельченный чеснок.
ЛЕПЕШКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Перемешать до однородной массы.
ЛЕПЕШКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
В другой миске смешать муку, творог, сливочное масло и яйцо. Замесить тесто.
ЛЕПЕШКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Тесто разделить на 2 части, одна должна быть немного больше другой.
ЛЕПЕШКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой. Раскатать меньшую часть теста, диаметром примерно около 25 см. Выкладываем сырную начинку, оставляем небольшой отступ по краям.
ЛЕПЕШКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Раскатать вторую часть теста, диаметром чуть больше первой. Накрыть начинку, подвернуть под низ верхний слой теста.
ЛЕПЕШКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Выкладываем на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Смазываем лепёшку взбитым яйцом. Прокалываем вилкой дырочки.
ЛЕПЕШКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов, 20-30 минут. Подаём, посыпав рубленой зеленью или тертым сыром.

Как готовить:

Комментировать

Регистрация