Лосось (кета) семужного посола

Рецепт приготовления:

Помытое и высушенное филе, разрезаем на пласты.

Смешиваем водку, рубленный укроп, сахар и соль, полученной смесью смазываем рыбу, отправляем на сутки в холодильник.

Перед подачей филе нарезаем тонкими ломтиками.