Добавить рецепт
Грибной крем-суп из шампиньонов
Добавил:
14 декабрь 2014
0
Простой рецепт приготовления:
Для приготовления нам будет необходимы такие ингредиенты как: шампиньоны, лук, масло оливковое, сливки и сыр «пармезан».
Грибной крем-суп из шампиньонов
Нарезаем тонкими слайсами грибы и измельчаем лук. На разогретой сковороде с оливковым маслом протушить грибы и лук, до полного испарения жидкости.

Готовые грибы отправить в чашу блендера и превратить в пюре, перекладываем грибную смесь в кастрюлю. Добавляем сливки, доводим до кипения. Даём покипеть пару минут. Солим на свой вкус тщательно аккуратно перемешиваем суп.

Если вы любите негустой суп, просто добавляете место сливок воду либо бульон. Наливаем суп-пюре из шампиньонов в тарелку, добавляем по вкусу специй, посыпаем натертым на мелкой терке сыром «Пармезан».

Как готовить:

Комментировать

Регистрация