Добавить рецепт
Гороховый суп с овощами
Добавил:
07 сентябрь 2014
0
Простой рецепт приготовления горохового супа с овощами:
1.Промыть горох, заливаем его 6 стаканами воды, добавляем лавровый лист, перчим и солим, доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим 1,5 часа.
2.Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить лук до золотистого цвета.

3.Добавляем картошку постоянно помешиваем, готовим примерно 1 минут.

4.Добавить сельдерей, фенхель и морковь, обжарить еще 5-10 минут.

5.В самом конце готовки кладём помидоры, чеснок и тимьян, готовим ещё 5-10 минут.
6.Отправляем зажарку в кастрюлю с горохом, варим 30 минут.

7.Когда суп будет готов, половину довести до пюреобразного состояния в блендере, отправить к оставшейся половине.

Как готовить:

Комментировать

Регистрация