Добавить рецепт
Кокосовое мороженное
Добавил:
01 апрель 2014
2
Рецепт приготовления:

1. Нагреваем мороженное и кокосовое молоко на среднем огне. Держим около 5 минут, не доводим до кипения.
2. Взбиваем яичные желтки, ваниль, соль и сахар.
3. Глубокую чашку помещаем в кастрюлю с кипящей водой. Вливаем в чашку яичную смесь и взбиваем с кокосовым молоком и мороженым.
4. До полного загустения помешиваем массу.
5. Снимаем массу с паровой бани и помешиваем, до тех пор пока она не остынет.
6. После того как смесь остыла, отправляем её в холодильник на 1 час.
7. После холодильника смешиваем массу миксером.
Взбиваем до однородности.
8. Вливаем обратно в чашку и замораживаем до твердого состояния.
9. Подаём мороженое, украшаем его листочками мяты.

Как готовить:

Комментировать

Регистрация